Les recettes de Céliane

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Recette

{ Difficulté }

Difficulté

{ Prix }

Prix

Personne

10

Préparation

30 mn

Cuisson

45 mn

Ingrédients

o

50 g de poudre d’amandes

o

3 càc de graines de chia et 3 fois leur volume en eau

o

4 bananes mûres + 1 pour la déco

o

3 cuillères à soupe d’huile de coco

o

1 sachet de poudre à lever sans gluten

o

1 gousse de vanille

o

1 càc de noix de muscade

o

1 càc de cannelle

o

1 càc de sirop d’érable (pour ceux qui n’ont pas l’habitude des cakes sans sucres)

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Recette

LA RECETTE... par étapes

1

Tout d'abord...

Préchauffez votre four à 170°C en mode chaleur tournante. Dans une tasse versez vos graines de chia. Ajoutez trois fois le nombre de cuillères d’eau (donc neuf) et laissez-les gonfler.

2

Puis...

Dans un grand bol, commencez par écraser les bananes. Ajoutez ensuite l’huile de coco. Astuce : si elle a figé dans votre placard, il suffit de la mettre près de votre four qui chauffe pour lui rendre sa forme liquide. Mélangez le tout.

3

Ensuite...

Ajoutez ensuite la poudre à lever ainsi que les graines de chia. Versez les épices. Pour la vanille, il suffit de la fendre en deux dans le sens de la longueur. Ouvrez-là et grattez-là avec le couteau ensuite !

4

Appliquez-vous

Ajoutez le mix pâtisserie et la poudre d’amandes. Il ne vous reste plus qu’à tout mélanger pour obtenir une belle pâte. Versez-la dans votre moule.

5

On y est presque

Découpez en deux une banane dans le sens de la longueur et déposez-la sur le dessus pour décorer !

6

Et voilà !

Enfournez pour 40 à 50 minutes de cuisson.



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