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{ Difficulté }
{ Prix }
8
20 mn
50 mn
Ingrédients
o
100 g de sucre de canne roux
o
90 g de purée d’amande délayée dans un peu d’eau
o
50 cl de boisson végétale
o
4 oeufs
o
½ càc de vanille en poudre
o
Sel marin
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LA RECETTE... par étapes
1
Tout d'abord...
Préchauffez le four à 150°C et séparez les blancs d’œufs des jaunes.
2
Puis...
Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre. Incorporez la purée d’amande délayée, le Mix Pâtisserie, la boisson végétale, la vanille et le sel. Mélangez le tout.
3
Ensuite...
Montez les blancs en neige puis les incorporer lentement à la pâte.
4
Appliquez-vous
Garnir un moule à manqué chemisé de papier cuisson.
5
On y est presque !
Cuire environ 50 minutes et laissez refroidir 2h à température ambiante, puis 2h au réfrigérateur avant de servir.
6
Et voilà !
A la sortie du four, le gâteau tremblote, il se figera pendant le refroidissement.
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