Muffins salés tomates & fêta
Ingrédients
- 2 œufs
- 80 g de Mix Patisserie Céliane
- 80 g de yaourt
- 40 ml de lait (animal ou végétal)
- 1 càc de moutarde
- 1 càc de levure chimique sans gluten
- 75 g de fêta
- 75 g de tomates séchées
- Un peu de miel (optionnel)
- Préparation -
Étape 1
Préchauffez le four à 180 degrés.
Étape 2
Faites battre les œufs avec le yaourt.
Étape 3
Ajoutez le mix pâtisserie, la levure sans gluten, la moutarde et mélangez. Versez le lait petit à petit.
Étape 4
Intégrez 60 g de feta émiettée et 60 g de tomates séchées découpées en petits morceaux puis mélangez délicatement.
Étape 5
Versez la pâte dans des petits moules huilés.
Étape 6
Déposez sur le dessus le reste de la feta émiettée et les morceaux de tomates séchées. Ajoutez un peu de miel.
Étape 7
Enfournez pendant 30 minutes.